[C17] 香煎雞扒拌洋蔥汁
份量:2 - 3人
 
煮法:
1. 熱少許油,以中火將雞扒(皮先煎)煎至兩面金黃熟透,取起。
2. 爆香洋蔥至微黃,加入蒜片炒香。
3. 拌入自備汁料及100毫升水,放下雞扒,慢火煮滾即成。

食材:雞扒、洋蔥、蒜片、 水、紹酒、胡椒粉、雞粉、糖、麻油、生粉
自備食材:自備汁料:1茶匙生抽,1/2茶匙生粉,適量胡椒
$69

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