豉汁帶子蒸豆腐*
份量:2 - 3人
 
煮法:
1. 豆腐橫切,再垂直一開四,切成8小片,排在碟上。
2. 每片豆腐放一片帶子,放上豆豉醬,隔水蒸5-6分鐘,取出撒上蔥花。
3. 煮熱預早撈勻自備汁料淋上豆腐即成。

食材:百福蒸豆腐、帶子、蒜蓉豆豉醬、蔥花、糖、紹酒、生粉、雞粉、鹽、麻油、胡椒粉
自備食材:汁料:1/2茶匙蠔油、1/2茶匙糖、1/2茶匙生抽、1/2茶匙生粉、50毫升水
$79

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