份量：2-3人
 
煮法：
1. 熱油於鑊中，將雞肉沾上蛋汁及拍上生粉，以中火煎熟，取起。
2. 熱少許油，炒熟洋蔥,注入日式照燒汁醬煮熱，拌入雞扒即成。