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台式麻油嘉美雞
份量:2-3 人
 
煮法:
1. 將嘉美雞、冬菇及紅棗連調味汁料(支裝)落鑊,開火至中火炒約3分鐘、加蓋焗1分鐘,開蓋炒勻、加蓋焗1分鐘,重覆2次炒勻及加蓋焗1分鐘至雞肉熟透。
2. 落麻油(圓盒)及蔥段炒勻熄火即成。

食材:嘉美雞、米酒、薑、黑麻油、冬菇、紅棗、蔥段、老抽、麻油、生抽、蠔油、雞粉、鹽
$120

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