[E61] 開運羅漢齋
份量:2 - 3人
 
煮法:
1. 熱油爆香薑、然後加南乳一同爆香。
2. 拌入其餘材料(除粉絲)加入自備汁料,煮滾後慢火炆5分鐘。
3. 拌入粉絲(如水少可加入適量水)再煮滾即成。

食材:紹菜、荷蘭豆、粟米芯、南乳、鮮冬菇、 鮮支竹、甘筍片、豆腐泡、 乾粉絲、薑、雲耳、糖
自備食材:汁料:1湯匙蠔油、200毫升水
$72

0