[B30] 西芹百合炒鮮牛肉
份量:2 - 3人
 
煮法:
1. 熱油,爆香蒜茸,炒牛肉至7成熟取起。
2. 熱油炒香西芹和甘筍至軟身,下百合、牛肉同炒,注入預早撈勻自備汁料炒勻即成。

食材:西芹條、牛肉片、百合、甘筍片、蒜茸、水、紹酒、糖、生粉、麻油、生抽、雞粉
自備食材:汁料:1/2茶匙蠔油、1/2茶匙糖、1/2茶匙生抽、1/2 茶匙生粉、25毫升水
$69