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紫蘿雞柳
份量:2 - 3人
 
煮法:
1. 熱油爆炒雞絲至7成熟取起。
2. 熱油炒香青椒,洋蔥,加入雞絲,紅尖椒及子薑炒勻。
3. 注入預早撈勻自備汁料加入菠蘿炒勻即成。

食材:無皮雞絲、青椒角、洋蔥角、鮮菠蘿片、酸子薑、紅尖椒絲、水、紹酒、胡椒粉、雞粉、糖、麻油、生粉
自備食材:汁料:1/2茶匙糖/生粉/生抽、1/2茶匙醋隨意、25毫升水、少許芝麻油
$69

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