[D06] 翠玉瓜炒雜菜鯪魚肉餅

份量：2 - 3人

煮法：
1. 熱油，煎熟鯪魚肉取起切條。
2. 熱油加入西芹/甘筍/翠玉瓜/蒜茸炒至軟身。
3. 加入魚肉及注入預早撈勻自備汁料炒勻即成。

食材：翠玉瓜、鯪魚肉、西芹條、甘筍片、蒜茸
自備食材：汁料：1/2 茶匙蠔油、1/2茶匙糖、1/2茶匙生抽、1/2茶匙生粉、1/4茶匙鹽、25毫升水

$69