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蜜糖鮮菠蘿牛仔骨
份量:2 - 3人
 
煮法:
1. 熱油於鑊中,煎熟牛仔骨,取起。
2. 熱油炒香蒜茸、放入洋蔥、青椒、紅尖椒炒勻。
3. 拌入牛仔骨炒至熟,注入自備汁料炒勻。
4. 最後熄火加入蜜糖、菠蘿,炒勻即成。

食材:牛仔骨、青燈籠椒、菠蘿、洋蔥、蜜糖、紅尖椒、蒜茸、水、紹酒、糖、生粉、麻油、生抽、雞粉
自備食材:汁料:1/2茶匙蠔油、1/2茶匙糖、1/2茶匙生抽、1/2茶匙生粉、25毫升水
$69

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