[D19] 枝竹蠔汁魚煲

份量：2 - 3人

煮法：
1.熱油煎熟魚柳取起。
2.熱油炒香薑片，拌入枝竹、豆卜及冬菇，加入150毫升水及自備汁料，煮滾轉細火煮3分鐘。
3.加入魚柳、蔥再煮至汁濃即成。

食材：魚柳、豆卜、鮮枝竹、鮮冬菇、蔥段、薑片、糖、紹酒、生粉、雞粉、鹽、麻油、胡椒粉
自備食材：汁料：1茶匙蠔油、1/2茶匙生抽、1/4茶匙鹽、1/2茶匙糖

$69