早前東華三院賽馬會頤樂護理安老院長者和屋企人,來到姊妹社企iBakery金鐘餐廳,趁住農曆新年快到,一起品嘗盆菜。
有家人和媽媽來到,把握難得的悠閒時光,聊聊天,期待美食上枱。當天我們準備了CookEasy很受歡迎、國際吞嚥障礙飲食標準(IDDSI)Level 4的盆菜軟餐予長者,以及正餐盆菜予家人,一打開煲蓋香氣撲鼻,大家都馬上動手開餐,有長者不消10分鐘便吃掉整個盆菜軟餐。至於當天餐飲則是由CookEasy研發、IDDSI Level 3的即沖增稠奶茶,院舍同事笑言有長者當天早上已經飲了奶茶,也忍不住要再飲多杯!
姊妹社企iBakery金鐘餐廳加入成為社聯「照護食種子餐廳」,不時舉行同桌同食活動,有興趣可以留意社交媒體。

