[C51] 蒜香青瓜木耳炒雞絲

份量：2 - 3人

煮法：
1. 熱油炒香蒜片，放入雞絲炒熟。
2. 加入青瓜、紅尖椒及木耳炒勻至熟，注入預早撈勻自備汁料炒勻即成。（可放入少許水一同炒）

食材：青木瓜、無皮雞絲、蒜片、紅尖椒角、木耳絲、水、紹酒、胡椒粉、雞粉、糖、麻油、生粉
自備食材：汁料：1/2茶匙蠔油、1/2茶匙糖、1/2茶匙生抽、1/2茶匙生粉、1/4茶匙鹽、25毫升水

$69