份量：2 - 3人
 
煮法：
1. 熱少許油於鑊，加入薑片炒香，拌入菇類炒勻。
2. 拌入紹菜，炒勻。
3. 注入預早撈勻自備汁料，以中火加蓋煮至紹菜軟身(約5分鐘)即成。