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[F16] 素菜羅宋湯
份量:4人
煮法:
1. 熱油4湯匙炒香蒜茸,放入洋蔥、西芹、椰菜、紅蘿蔔、同炒勻至軟身,後加入青椒、番茄同炒。
2. 在加入茄膏一同炒勻加入3公升水,中火煲1.5個鐘至結身。
3. 加入茄汁及自備調味即可。
食材:甘筍、椰菜、番茄、洋蔥、茄膏、茄汁、西芹、青燈籠椒、蒜茸
自備食材:調味:2 湯匙糖、1 湯匙鹽、1 湯匙雞粉
$69