食材：菜籽油、瑤柱、乾蔥、蒜、蝦米、金華火腿[豬肉,鹽,護色劑(E250)]、指天椒、蠔油[水,糖,鹽,改性粟米澱粉,蠔汁(蠔,水,鹽),增味劑( E621 ),小麥粉,色素( E150a ),防腐劑( E211 )]、花雕酒[水,大米,小麥,色素( 150c )]、黑糖(甘蔗糖)、鮮露[水,鹽,豉油(含有小麥,大豆),增味劑( E621 , E631 , E635 ),酸度調節劑( E330 , E260 , E331 ),調味劑(含有蛋,奶,大麥,芹菜),色素( E150c ),防腐劑( E202 ),甜味劑( E951 )]、魚露(魚,鹽,水)