份量：2 - 3人
 
煮法：
1. 鋪在平碟上，水滾大火蒸10分鐘至熟
2. 熱1茶匙油於鑊中，加入自備汁料(除生粉外)，煮滾後加入生粉1/2茶匙,，煮滾後(可加入少量麻油增添香味)，淋上冬菇表面，即成