[D120] 百花釀冬菇
份量:2 - 3人
 
煮法:
1. 鋪在平碟上,水滾大火蒸10分鐘至熟
2. 熱1茶匙油於鑊中,加入自備汁料(除生粉外),煮滾後加入生粉1/2茶匙,,煮滾後(可加入少量麻油增添香味),淋上冬菇表面,即成

食材:冬菇,蝦肉,蘆筍
自備食材:蠔油1茶匙、油1茶匙、糖1/2茶匙、100毫升水、生粉1/2茶匙
$89

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