[B04] 紫蘿牛柳絲

份量：2 - 3人

煮法：
1. 熱油爆炒牛柳絲至八成熟取起。
2. 熱油炒香洋蔥，加入青椒炒勻。
3. 加入牛柳絲、子薑片、菠蘿片、紅尖椒炒勻。
4. 注入預早撈勻自備汁料炒勻即成。

食材：牛柳絲、菠蘿片、青椒角、洋蔥角、子薑片、紅尖椒角、水、紹酒、糖、生粉、麻油、生抽、雞粉
自備食材：汁料：1/2茶匙蠔油、1/2茶匙糖、1/2茶匙生抽、1/2茶匙生粉、25毫升水

$79