[B18] 沙茶時菜炒鮮牛肉
份量：2 - 3人
煮法：
1. 熱2湯匙油，將牛肉炒至九成熟，取起。
2. 將餘下油炒熟時菜 (洒入3湯匙水) 取起。
3. 爆香薑及沙茶醬，拌入牛肉、100毫升水及自備汁料。
4. 拌勻後加入菜，炒勻即成。
煮法：
1. 熱2湯匙油，將牛肉炒至九成熟，取起。
2. 將餘下油炒熟時菜 (洒入3湯匙水) 取起。
3. 爆香薑及沙茶醬，拌入牛肉、100毫升水及自備汁料。
4. 拌勻後加入菜，炒勻即成。
食材：牛肉、時菜、薑片、沙茶醬、水、紹酒、糖、生粉、麻油、生抽、雞粉
自備食材：汁料：1/2茶匙生粉、1/2湯匙生抽、1/4茶匙糖
自備食材：汁料：1/2茶匙生粉、1/2湯匙生抽、1/4茶匙糖
$69
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