[C23] 啫啫雞煲(嘉美雞)
份量:2 人
 
煮法:
1. 熱油爆香所有薑蔥,加入醃雞炒勻至熟。
2. 洒下酒,自備汁料注入鑊內,炒勻即成。

食材:嘉美雞件、洋蔥、京蔥、蒜茸、乾蔥、蔥、薑片、花雕酒或酒、紹酒、糖、生粉、雞粉、鹽、蠔油、胡椒粉
自備食材:汁料:1/2湯匙生抽、1/4茶匙糖
$102

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