[C59] 沙薑嘉美雞
份量：2 - 3人
煮法：
1. 燒油4湯匙，加入薑、乾蔥頭、蒜頭、沙薑粉以慢火炒香。
2. 加入嘉美雞件炒至半熟。（可灒少許油）
3. 注入150毫升水加蓋炆約10分鐘，放入青蔥和少許鹽調味即成。
煮法：
1. 燒油4湯匙，加入薑、乾蔥頭、蒜頭、沙薑粉以慢火炒香。
2. 加入嘉美雞件炒至半熟。（可灒少許油）
3. 注入150毫升水加蓋炆約10分鐘，放入青蔥和少許鹽調味即成。
食材：嘉美雞、薑片、乾蔥頭、蒜頭、青蔥段、沙薑粉、紹酒、糖、生粉、雞粉、薑片、鹽、蠔油、胡椒粉
$117
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