[D50] 勝瓜炒蝦仁

份量：2人

煮法：
1. 蝦肉氽水取出備用。
2. 熱油爆蒜片、放入勝瓜、甘筍炒至軟身。
3. 加入蝦仁，注入自備汁料及25毫升水炒勻*埋獻即成。（*1/2茶匙生粉撈4茶匙水）

食材：勝瓜角、蝦仁、甘筍片、蒜片、糖、紹酒、生粉、雞粉、鹽、麻油、胡椒粉
自備食材：汁料：1/2茶匙糖、1/2茶匙生抽、1茶匙蠔油、1/4茶匙鹽、少許芝麻油

$79