[D70] XO醬蒜香花枝片
份量:2 - 3人
 
煮法:
1. 花枝片氽水取出備用。
2. 熱油爆香薑、蒜片、放入西芹、甘筍炒至軟身。(可加少許水同炒)
3. 加入花枝片、紅尖椒XO醬炒勻,注入自備汁料及25毫升水炒勻埋獻即成。(1/2茶匙生粉撈4茶匙水)

食材:西芹片、花枝片、甘筍片、XO醬、薑片、紅尖椒、蒜片、糖、紹酒、生粉、雞粉、鹽、麻油、胡椒粉
自備食材:汁料:1/2茶匙糖、1/2茶匙生抽、1茶匙蠔油、1/4茶匙鹽、少許芝麻油
$69