[D73] 西蘭花炒花枝片

份量：2 - 3人

煮法：
1.甘筍片、西蘭花汆滾水煮1分鐘備用。
2. 花枝片氽水取出備用。
3. 熱油爆香薑肉，加入西藍花、甘筍炒至軟身，加入花枝片炒熟，注入預早撈勻自備汁料炒勻即成。

食材：西藍花、花枝片、甘筍片、薑肉片、糖、紹酒、生粉、雞粉、鹽、麻油、胡椒粉
自備食材：汁料：1/2茶匙蠔油、1/2茶匙糖、1/2茶匙生抽、1/2茶匙生粉、1/4茶匙鹽、25毫升水

$69