份量：2 - 3人
 
煮法：
1. 熱油爆香薑、南乳和糖拌勻後加入同爆香。
2. 拌入其餘材料 (除粉絲) ，加入自備汁料，煮滾後慢火炆 5分鐘。
3. 拌入粉絲 (如水少可加入適量水) 再煮滾即成。