[E45] 麵豉雜菌湯浸勝瓜
份量：2 - 3人
煮法：
1. 熱油炒香洋蔥、秀珍菇和冬菇 (灒少許绍酒)。
2. 加入勝瓜、雲耳、醬料及200毫升水煮滾轉細火煮至瓜軟身即成。(可加少許胡椒粉)
煮法：
1. 熱油炒香洋蔥、秀珍菇和冬菇 (灒少許绍酒)。
2. 加入勝瓜、雲耳、醬料及200毫升水煮滾轉細火煮至瓜軟身即成。(可加少許胡椒粉)
食材：勝瓜角、冬菇、洋蔥角、秀珍菇、雲耳、日本白麵豉醬
自備食材：調味：绍酒、胡椒粉
自備食材：調味：绍酒、胡椒粉
$69
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