份量：2 - 3人
 
煮法：
1. 豬扒拍上生粉，沾上蛋汁，再拍上麵包糠。
2. 熱油於鑊中，將豬扒炸至金黃熟透(或以半煎炸)。
3. 取出隔油。熱少許油，爆香洋蔥，拌入150毫升水及咖喱磚。
4. 慢火將咖喱磚溶解成汁即成。