[B39] 四季豆炒牛仔骨

份量：2 - 3人

煮法：
1. 燒滾水放入四季豆汆水，2分鐘，取起備用。
2. 熱油於鑊中，煎熟牛仔骨取起。
3. 熱油加入蒜片、洋蔥炒香，加入四季豆及牛仔骨炒勻。
4. 注入預早撈勻自備汁料炒勻即成。

食材：牛仔骨、四季豆、洋蔥、蒜片、水、紹酒、糖、生粉、麻油、生抽、雞粉
自備食材：汁料：1/2 茶匙蠔油、1/2茶匙糖、1/2 茶匙生抽、1/2茶匙生粉、1/4 茶匙鹽、25毫升水

$79