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[C08] 栗子炆嘉美雞
份量:2 - 3人
 
煮法:
1. 熱油將嘉美雞炒熟取起。
2. 熱油爆香乾蔥,蒜頭及薑,加入雞件及栗子炒香。
3.注入預早撈勻自備汁料,慢火加蓋炆10至15分鐘至栗子軟身即成。

食材:嘉美雞件、栗子肉、蒜頭、薑片、乾蔥、紹酒、糖、生粉、雞粉、薑片、鹽、蠔油、胡椒粉
自備食材:汁料:1 茶匙蠔油、1茶匙糖/生粉、1湯匙生抽、200毫升水
$112