[D17] 西蘭花炒蒜香蝦球

份量：2 - 3人

煮法：
1. 甘筍片、西藍花滾水煮1分鐘備用。
2. 蝦仁汆水取出備用。
3. 熱油爆香蒜茸，加入甘筍及西藍花炒至軟身，加入蝦仁炒熟。
3. 注入預早撈勻自備汁料炒勻即成。

食材：西藍花、蝦仁、蒜頭、甘筍片、糖、紹酒、生粉、雞粉、鹽、麻油、胡椒粉
自備食材：汁料：1/2茶匙蠔油、1/2茶匙糖、1/2茶匙生抽、1/2茶匙生粉、1/4茶匙鹽、50毫升水

$79