[D101] XO醬西蘭花腰果炒花枝片
份量：2 - 3人
煮法：
1. 甘筍片、西蘭花汆水(放入滾水內煮1分鐘)備用。
2. 花枝片氽水取出備用。
3. 熱油爆香薑片、蒜片，放入西蘭花、甘筍炒至軟身，加入花枝片、XO醬炒勻，注入預早撈勻自備汁料炒勻即成。
煮法：
1. 甘筍片、西蘭花汆水(放入滾水內煮1分鐘)備用。
2. 花枝片氽水取出備用。
3. 熱油爆香薑片、蒜片，放入西蘭花、甘筍炒至軟身，加入花枝片、XO醬炒勻，注入預早撈勻自備汁料炒勻即成。
食材：花枝片、西藍花、甘筍片、薑片、腰果、XO醬、糖、紹酒、生粉、雞粉、鹽、麻油、胡椒粉
自備食材：汁料：1/2茶匙糖/生抽、1/2茶匙蠔油、1/4茶匙鹽、25毫升水、少許芝麻油
自備食材：汁料：1/2茶匙糖/生抽、1/2茶匙蠔油、1/4茶匙鹽、25毫升水、少許芝麻油
$79
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