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雜菜海鮮番茄湯
份量:4人
 
煮法:
1. 熱2湯匙油,爆香冬蔭公醬及紅咖喱醬,後加入1.2公升水煮滾。
2. 把香茅、檸檬葉、紅尖椒、南薑、草菇加入湯中,煮約10分鐘。
3. 放入雞絲、蝦仁及番茄煮滾至熟透。
4. 加入椰汁、青檸汁(青檸搾汁)、魚露、糖拌勻即成。
4. 放入青檸汁及魚露調味即成。

食材:番茄、椰菜、雜錦海鮮、魚柳、洋蔥、甘筍、青椒、茄膏、茄汁
自備食材:調味:1/2茶匙鹽、1/2茶匙糖、1/4茶匙胡椒粉、1/4茶匙芝麻油
$69

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