[B03] 雙花炒鮮牛肉
份量：2 - 3人
煮法：
1. 西蘭花及椰菜花汆水 (放入滾水內煮1分鐘) 備用。
2. 熱油爆炒牛肉至八成熟取起
3. 熱油爆香薑片及甘筍片炒勻，加入兩款菜花炒勻。
4. 加入牛肉及注入預早撈勻自備汁料炒勻即成。
煮法：
1. 西蘭花及椰菜花汆水 (放入滾水內煮1分鐘) 備用。
2. 熱油爆炒牛肉至八成熟取起
3. 熱油爆香薑片及甘筍片炒勻，加入兩款菜花炒勻。
4. 加入牛肉及注入預早撈勻自備汁料炒勻即成。
食材：新鮮牛肉、西蘭花、椰菜花、甘筍片、薑片、水、紹酒、糖、生粉、麻油、生抽、雞粉
自備食材：汁料：1/2茶匙蠔油、1/2茶匙糖、1/2茶匙生抽、1/2茶匙生粉、25毫升水
自備食材：汁料：1/2茶匙蠔油、1/2茶匙糖、1/2茶匙生抽、1/2茶匙生粉、25毫升水
$79
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