[C12] 香爆豆豉雞

份量：2 - 3人

煮法：
1. 熱油爆香薑及乾蔥，加入雞炒勻至剛熟(可洒下少許酒)。
2. 拌入蔥、紅尖椒及青椒，炒透。
3. 拌入蒜蓉豆豉醬（可加少許水），炒勻即成。

食材：雞扒、青椒、蒜蓉豆豉醬、薑片、紅尖椒、蔥肉、乾蔥、生粉、生抽、雞粉、魚露、黑椒碎、美極、糖、鹽、蒜粉
自備食材：自備調味：紹酒

$69